炸鸡店的鸡翅从不断货的原因有以下几点：高需求：鸡翅是炸鸡店最受欢迎的食品之一，因为它们口感鲜美，价格适中，适合各种场合食用。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是独自享受，鸡翅都是很多人的首选。因此，炸鸡店需要确保鸡翅的供应充足，以满足顾客的需求。
炸鸡店的鸡翅从不断货的原因有多个方面。首先，鸡翅是炸鸡店的主要产品之一，因此店家会确保其供应充足。其次，炸鸡店通常会与供应商建立稳定的合作关系，以确保能够及时获得所需的鸡翅数量。此外，炸鸡店还会根据销售数据和顾客需求进行合理的库存管理，以避免断货的情况发生。
首先，国内很多大型肉食加工厂，从市场上大量收购整鸡，再按部位处理加工成速冻的鸡腿、鸡翅、鸡脖和鸡头等产品，按不同需求分销至超市和快餐店等不同销售渠道。
其次，鸡很多时候不是都是整个出售的，部分出售的也很多。我们在超市里买东西的时候，就经常可以看到有鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等等，这些都是我们比较爱吃部位。企业也算是为了迎合大众的需求，将鸡分解成不同的部位进行出售，所以我们在市场里经常能看到很多鸡爪摆在一起。
而且并非每一只鸡都能够接受激素的注射，有些会导致发育不良甚至是死亡。因此市面上经过检查的合格产品基本都不含激素，但不是从第一渠道获取到的鸡肉就难以保证了，例如快餐食品里的炸鸡等。
而之所以白羽鸡会比中国本土鸡更受到餐饮行业和养殖户的喜欢，因为白羽肉鸡含水率高，肌原纤维粗但是密度低，显得块头大、松软。所以在炸鸡、烤鸡、白煮鸡胸等领域如鱼得水，由于快餐店及速食餐厅的普及，白羽鸡肉的消费量保持稳定增长。
嘉里特种油脂有限公司：于2002年09月28日在浦东新区市场监管局登记成立。公司经营范围包括开发、生产食用油脂制品：氢化油、人造奶油、起酥油、代可可脂等。上海元盛食品有限公司：主要生产以牛、羊、鸡为主原料的冷冻加工肉制品，是速冻调理食品行业的领军企业。
肯德基三大供应商是蒙牛、雀巢和百事。蒙牛：蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业或蒙牛），成立于1999年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品，全球乳业10强。
肯德基的供应链涉及的供应商种类繁多，包括食品加工厂、家禽养殖场、农场、饮料厂、仓库、运输公司等。以下是部分肯德基的主要供应商： Tyson食品公司：肯德基的家禽肉类供应商之一，负责提供炸鸡和鸡腿等制作原料。 莱斯特食品公司： 肯德基的汉堡肉类供应商之一，提供肯德基的汉堡制作原料。
供应链管理，简单来说就是将商品从制造商到消费者之间的整个流程进行有效管理和协调。这一概念包含了从原材料采购到最终商品交付的每一个环节。让我们以炸鸡店的运营为例，来深入理解供应链管理的运作。炸鸡店厨师负责制作炸鸡，他需要从生鲜和调味品店采购原材料。
通俗易懂点，供应链管理的核心就是：以一定的成本，通过计划统筹，保质保量采购原材料，并通过一定的工艺生产出来，并在正确的时间以正确的方式正确的数量正确的质量，交到正确的地点/正确的客户。几个要点：交付准确。保质保量，正确的时间（lead time），正确的地点。成本。
供应链，如其名，是连接供应商和客户的一系列企业组成的网络。它始于原材料采购，经由生产、物流，直至最终产品交付给消费者，贯穿企业的整个生产经营过程。供应链不仅仅是企业内部的资源优化，更扩展到企业间的分工与合作，是现代商业中不可或缺的一部分。
供应链管理，指的是产品从设计、制造到最后送到消费者手中的全过程管理。这一概念在20世纪80年代末兴起，迅速在制造业管理中占据重要地位。随着全球制造的兴起，供应链管理已成为企业获取竞争优势的关键策略，备受瞩目。