质量5大工具有APQP、FMEA、MSA、PPAP、SPC；7大手法有查检表、层别法、因果图、散布图、直方图、控制图、现场抽样法。5大工具 APQP APQP即产品质量先期策划，是一种结构化的方法，用来确定和制定确保某产品使顾客满意所需的步骤。
七大手法包括检查表、排列图、散布图、数据分层法、休哈特控制图、鱼骨图、直方图。这些手法在质量管理中发挥着重要作用，帮助团队系统地解决问题和改进过程。产品质量先期策划（APQP）产品质量先期策划（APQP）是一种结构化的方法，用于确定和制定确保产品满足顾客需求所需的步骤。
七大手法和五大工具均是质量管理中常用的方法。QC七大手法包括：检查表、排列图、散布图、数据分层法、休哈特控制图、鱼骨图、直方图。五大工具包括：统计过程控制、测量系统分析、失效模式和效果分析、产品质量先期策划、生产件批准程序。
全面质量管理的基本方法有计分析表法和措施计划表法、排列图法、因果分析图法、分层法等其中方法，下面具体介绍：统计分析表法和措施计划表法 质量管理讲究科学性，一切凭数据说话。因此对生产过程中的原始质量数据的统计分析十分重要，为此必须根据本班组，本岗位的工作特点设计出相应的表格。
全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法，这一方法由四个阶段组成，分别是策划（Plan）、实施（Do）、检查（Check）和改进（Act）。每个阶段都有其特定的工作内容，且这些阶段是循环进行的，以确保质量管理的持续性和有效性。
计划（plan）阶段：包括四个步骤，即找出存在的问题，分析产生问题的原因，找出主要原因、制定对策。
在工程项目管理中，PDCA四个阶段是全面质量管理的基本方法。其中，P（Plan）代表计划阶段。这一阶段包括方针和目标的确定，以及活动规划的制定。具体来说，P阶段主要涉及到项目的目标设定、项目计划制定、资源和预算的安排等。这个阶段的主要任务是确定项目的方向和蓝图，为后续的执行和控制阶段提供指导。
全面质量管理的方法有：数理统计方法 其基本原理是从一批产品中抽取一定数量的样品，经过测试，得到该批产品的质量数据，再运用统计推断方法对总体的质量情况做出预测，揭示其质量变化规律。
新QC七大手法包括：关连图法、系统图法、KJ图、矩阵图法、箭头图法、PDCA法、矩阵数据解析法等七种手法。关连图法 特点：关系明了 用途：能导出适当解决对策的有效方法。用于要因具有复杂的关系。系统图法 特点：层次分明 用途：可应用5W2H法。以展开找对策型。基本机能之展开。
QC旧七大手法指的是：检查表、层别法、柏拉图、因果图、散布图、直方图、管制图。从某种意义上讲，推行QC七大手法的情况，一定程度上表明了公司管理的先进程度。这些手法的应用之成败，将成为公司升级市场的一个重要方面：几乎所有的OEM客户，都会把统计技术应用情况作为审核的重要方面，例如TDI、MOTOROLA等。
QC“七大手法”主要是指分层法、调查表、排列法、因果图、直方图、控制图和相关图。分层法（分类法、分组法）：质量问题的原因多方面，来源于不同条件（4M1E）。为真实反映质量问题的实质性原因和变化规律，须将大量综合性统计数据按数据的不同来源（需要进行追溯）进行分类，再进行质量分析的方法。
QC七大手法是指关系图、系统图法、KJ法、箭头图法、矩阵图法、PAPC法、矩阵数据解析法。QC七大手法有新旧两种：QC旧七大手法：特性要因分析图、柏拉图、查检表、层别法、散布图、直方图、管制图。QC新七大手法：关系图、系统图法、KJ法、箭头图法、矩阵图法、PAPC法、矩阵数据解析法。
QC七大手法又称作品管七大手法，分别是：控制图、因果分析图、直方图、排列图、检查表、层别法、散布图。控制图 控制图又称为管制图。用来区分引起质量波动的原因是偶然的还是系统的，可以提供系统原因存在的信息，从而判断生产过程是否处于受控状态。
1、品质管理七大手法分为新七大手法和旧七大手法。旧七大手法：层别发法（数据分层法）：按层分类，分别统计分析作用，从不同层面发现问题特性要因图（因果分析图）：寻找因果关系作用，寻找引发结果的原因。
2、七大手法：检查表、层别法、柏拉图、因果图、散布图、直方图、控制图。八大原则：以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系。九大步骤：发掘问题、选定项目、追查原因、分析数据、提出方案、选择对策、草拟行动、成果比较、标准化。
3、七大手法：检查表、层别法、柏拉图、因果图、散布图、直方图、控制图。八大原则：以顾客为中心、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系。
4、八大原则 - 以顾客为中心：始终将顾客需求和满意度放在首位。- 领导作用：高层领导需推动质量管理并树立榜样。- 全员参与：鼓励所有员工参与质量管理，共同提升组织绩效。- 过程方法：将活动视为相互关联的过程，以便更好地管理和改进。- 管理的系统方法：采用系统性方法来规划和执行质量管理活动。
质量管理七大手法分别是关联图、亲和图、系统图、过程决策程序图、矩阵图、矩阵数据分析法、箭条图，质量统计管理工具当然不止七种，除了新旧七种工具以外，常用的工具还有实验设计、分布图、推移图等。
质量管理新七大手法：树图：以“目的至方法”或“结果至原因”层层展开分析，以寻找最恰当的方法和最根本的原因，形状如大树分枝。关连图：把现象与问题有关系的各种因素串联起来的图形。亲和图：把收集到大量的各种数据、资料，按照其之间的亲和性归纳整理，使问题明朗化。
亲和图（Affinity Diagram）亲和图法，又叫KJ法，是日本川喜田二郎首创，把大量收集到的关于未知事物或不明确的事实的意见或构思等语言资料，按其相互亲和性（相近性）归纳整理这些资料，使问题明确起来，求得统一认识和协调工作，以利于问题解决的一种方法。
箭条图（Arrow Diagram）：箭条图法，或称矢线图法，用于将项目实施步骤或作业以网络图形式表示，展现它们之间的从属关系。此外，除了新旧七种工具，还有其他常用的质量管理工具，如实验设计和分布图等。
品质管理七大手法分为新七大手法和旧七大手法。旧七大手法：层别发法（数据分层法）：按层分类，分别统计分析作用，从不同层面发现问题特性要因图（因果分析图）：寻找因果关系作用，寻找引发结果的原因。